Os seus queijos são reconhecidos pela sua alta qualidade.
A empresa aposta na criação de cabras e metade do leite produzido pelas mesmas é convertido em queijos. Anos de experiências e estudos afirmaram as preferências do mercado e o tradicional queijo fresco é de longe o mais popular. No entanto, a empresa continua a vender também queijo Gouda (tipo holandês) e campestre – queijo com ervas aromáticas para barrar.  
Também comercializa queijo curado de cabra simples e de várias ervas como cominho, feno-grego, pimenta verde e urtiga..
O mesmo é produzido com leite de cabra, fermento LÁCTEO, coalho, sal e mistura de especiarias e ervas aromáticas, e passa por um processo de cura mínimo de 1 mês.                                                                                                      
 
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Correio eletrónico: cabra.d.ouro@sapo.pt
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